Risotto con alici piccanti

https://youtube.com/shorts/FcyrURedkOA?si=JH0g3LR9WaUumGaX

Risotto con alici piccanti, un primo piatto facile-veloce-buono. Provatelo!

Ricetta per 2 persone:

160 g di riso carnaroli

4 alici sott’olio piccanti

2 cucchiai di parmigiano reggiano (per porzione)

olio d’oliva qb

1 lt di brodo vegetale

1/4 di cipolla

Procedimento:

Preparate il brodo di verdure a piacere e filtratelo. Mettete in una pentola la cipolla con l’olio e fate soffriggere. Aggiungete il riso e fatelo tostare. Mettete il brodo bollente poco per volta e portare a cottura il riso. In una padella antiaderente, mettete 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (per porzione) e fate le 2 cialde per guarnire il piatto. Servite bel caldo. Buon appetito!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Social Network Integration by Acurax Social Media Branding Company